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Hands-on CoffeeCONCEPT

一杯咖啡實在得來不易,由種植、採收處理、烘焙到沖煮,她需要經歷許多(複雜)的過程;而每一個程序都能夠改變她的風味。所以,每一杯咖啡都是獨一無二。而要沖煮出一杯屬於自己的咖啡,需要集中、專注細節及思考。Hands-on Coffee 的精神是透過教育、推廣精品咖啡的概念及意義,讓人們在這急速、高壓的環境,喘喘氣、並發掘及重拾個人的生活品味、態度。

我們希望每位客人都能透過Hands-on Coffee,找到真正屬於自己的咖啡風味。

「一杯好喝的咖啡,在每個人心目中都有不同定義;

每個人的一雙手,沖煮出來的咖啡都有不同風味;

你都可以親手製作出屬於自己的咖啡風味! 」

Hands-on CoffeePRINCIPLE

1.只挑選80分以上的精品咖啡豆

2. 全部採用自家新鮮烘焙的咖啡

3. 專注每杯手調咖啡出品

4. 致力與每位客人交流