在還未遇上精品咖啡之前，我跟大部分人一樣，對咖啡的印象是苦苦的、難以入口。到後來在偶然間喝到了人生第一口手沖精品咖啡，才驚覺原來咖啡可以有如此多的風味而且很好喝，自此便一頭栽進精品咖啡的世界。

亦因為精品咖啡，自此我的生活變得不一樣。當年的我毅然轉行當上了咖啡師，努力的不斷學習，到幾年後被發現喜歡分享的性格，便開始了咖啡訓練導師的生涯。這條路令我的眼界大開，增進的並不只是咖啡知識，亦發現咖啡可以幫上了一些需要幫助的人，以生命影響生命，令大家的生命更有意義。

亦希望能夠把精品咖啡生活化，能讓多點人認識咖啡產業，一起欣賞得來不易的精品咖啡中的美好。

• 多年咖啡師培訓經驗
• 曾於台灣及內地舉辦咖啡課程及咖啡培訓
• 多次在香港舉辦與外地咖啡大師的分享會/咖啡課程
• 精品咖啡協會 (SCA) 認證導師 (AST)
• 2014-2016、2018 年香港咖啡師大賽 - 感官評審
• 2016及2018年香港愛樂壓大賽評審
• 2018 年台灣愛樂壓大賽評審