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Cecilia Yeung

在還未遇上精品咖啡之前,我跟大部分人一樣,對咖啡的印象是苦苦的、難以入口。到後來在偶然間喝到了人生第一口手沖精品咖啡,才驚覺原來咖啡可以有如此多的風味而且很好喝,自此便一頭栽進精品咖啡的世界。

 

亦因為精品咖啡,自此我的生活變得不一樣。當年的我毅然轉行當上了咖啡師,努力的不斷學習,到幾年後被發現喜歡分享的性格,便開始了咖啡訓練導師的生涯。這條路令我的眼界大開,增進的並不只是咖啡知識,亦發現咖啡可以幫上了一些需要幫助的人,以生命影響生命,令大家的生命更有意義。

 

亦希望能夠把精品咖啡生活化,能讓多點人認識咖啡產業,一起欣賞得來不易的精品咖啡中的美好。

  • 多年咖啡師培訓經驗
  • 曾於台灣及內地舉辦咖啡課程及咖啡培訓
  • 多次在香港舉辦與外地咖啡大師的分享會/咖啡課程
  • 精品咖啡協會 (SCA) 認證導師 (AST)
  • 2014-2016、2018 年香港咖啡師大賽 - 感官評審
  • 2016及2018年香港愛樂壓大賽評審
  • 2018 年台灣愛樂壓大賽評審