服務簡介:

個人或團體可選擇不同的工作坊，自組小班學習或舉辦公司興趣活動。日期及時間由客戶決定，極具彈性。

收費: 視乎所選工作坊、人數及地點而定。

詳情或查詢，請電郵至 cs@handsoncoffee.com.hk或 致電 3568 2538

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課程簡介:

• 介紹各種咖啡沖煮工具及沖調方式

• 講解基本沖煮理論及技巧

• 咖啡風味品評

• 學員實戰體驗

每位收費: 原價：$320 

課程時數: 2小時

課程堂數: 1堂

課程名額: 6-8人

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課程簡介: 

適合已完成手沖興趣班或有手沖經驗的人仕參加

• 集中探討不同濾杯的效果
• 分享不同手沖手法對咖啡的影響
• 分享不同地方及烘焙度的咖啡以不同手法的沖煮效果

每位收費: $480

課程時數: 2小時

課程堂數: 1堂

課程名額: 2-5人

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課程簡介:

適合對咖啡烘焙有興趣的人仕參加

• 烘焙基本認識
• 常見的烘焙機器介紹
• 不同烘焙度咖啡杯測練習
• 利用全港第一部Stronghold 智能烘焙機作咖啡烘焙

每位收費: $650

課程時數: 4小時

課程堂數: 2堂

課程名額: 2-4人

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課程簡介:

適合喜歡探索不同款式咖啡及雞尾酒的人仕參加

• 介紹四種不同產地咖啡及沖煮方法
• 介紹五種常見的用作調酒的酒底
• 學員在指導下實戰調製多款咖啡雞尾酒

每位收費: $550 

課程時數: 3小時

課程堂數: 1堂

課程名額: 3-6人

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課程簡介:

每種咖啡都有獨有的味道，利用杯測（Cupping）的方法就可以用不同角度判斷咖啡的獨特味道和香氣。

透過與我們專業的咖啡師輕鬆互動，你可以親自體驗杯測多種特選咖啡，還有機會細味咖啡的樂趣。

每位收費: 原價：$100 (會員免費)

課程時數: 約1-1.5小時

課程堂數: 1堂

課程名額: 15人

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課程簡介:

課程著重技巧及實戰，適合對拉花有興趣或曾參加拉花興趣初班人仕，進一步提升技巧。另外，未有拉花經驗，而有興趣未來報考Latte Art Grading System (L.A.G.S.) 証書人仕也適合報讀此課程。

• 奶泡製作技巧
• 特濃咖啡及鮮奶融合技巧
• 心形圖案製作

每位收費: HK$650

課程時數: 3小時

課程堂數: 1堂

課程名額: 3-4人

彈性自定上課時間 (新增)

• 可靈活因應自己的工餘時間上課
• 直接跟導師預約
• 小班教學

立即報名自訂上課時間

課程簡介:

-          松屋式手沖介紹

-          日本咖啡文化分享

-          手沖體驗

每位收費: $390

課程時數: 2小時

課程堂數: 1堂

課程名額: 8-10人

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課程簡介:

朱古力是世界上其中一種最令人著迷的食品 , 她為何令人鍾愛令人迷呢? 在朱古力品鑑工作坊當中，朱古力達人會為大家介紹不同風格的特式朱古力；帶領大家如何分辨和分享朱古力的鑑賞心得。

課程名額: 8-10人

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課程簡介:

• 講解港式奶茶的起源
• 解釋何謂一杯靚奶茶
• 介紹傳統沖煮港式奶茶的器具及材料
• 介紹沖煮港式奶茶所用茶葉及拼配比例
• 示範沖煮港式奶茶過程及技巧
• 講解製作凍奶茶及檸茶的秘訣
• 介紹家庭沖煮方法，讓學員在家也能炮製傳統港式奶茶
• 指導學員沖煮港式奶茶

每位收費: $380 

課程時數: 2小時

課程堂數: 1堂

課程名額: 6-8人

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