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個人或團體自組小班工作坊

服務簡介:

個人或團體可選擇不同的工作坊,自組小班學習或舉辦公司興趣活動。日期及時間由客戶決定,極具彈性。

收費: 視乎所選工作坊、人數及地點而定。

詳情或查詢,請電郵至 cs@handsoncoffee.com.hk或 致電 2622 2392

咖啡拉花(Latte Art)興趣初

課程簡介:

  • 意式咖啡及咖啡拉花簡介
  • 講解完美鮮奶咖啡的定義
  • 拉花圖案及技巧示範
  • 趣味咖啡劃花圖案示範
  • 學員實戰體驗

 

每位收費: 原價:$280

二人同行優惠價:$450 

課程時數: 2小時

課程堂數: 1堂

課程名額: 6-8人

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咖啡拉花中階技巧班

課程簡介:

適合對拉花有興趣或曾參加咖啡拉花興趣初班人仕參加

講解:

  • 意式咖啡製作技巧
  • 蒸煮牛奶製作奶泡技巧
  • 拉花節奏上的控制
  • 心型圖案製作技巧

 

Remarks:可以優惠價$1890 (原價$2100) 同時報讀拉花中階及進階技巧班

每位收費: $700

課程時數: 3小時

課程堂數: 1堂

課程名額: 2-4人

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咖啡拉花進階技巧班

課程簡介:

以小班教學方式進行,適合有興趣未來報考Latte Art Grading System (L.A.G.S.) 證書人仕或曾參加咖啡拉花中階技巧班人仕報讀。

 

  • 講解義式咖啡狀態對拉花圖案的影響
  • 探討不同牛奶對拉花圖案的分別
  • 講解不用牛奶狀態對拉花圖案的影響
  • 講解因應不用牛奶狀態在手法上的調節講解製作鬱金香 (Tulip) 及葉 (Rosetta) 的技巧

 

Remarks:可以優惠價$1890 (原價$2100) 同時報讀拉花中階及進階技巧班

每位收費: $1400

課程時數: 3小時

課程堂數: 1堂

課程名額: 1-2人

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咖啡雞尾酒工作坊

課程簡介:

適合喜歡探索不同款式咖啡及雞尾酒的人仕參加

  • 介紹四種不同產地咖啡及沖煮方法
  • 嘗試以不同沖煮手法的咖啡製作雞尾酒
  • 介紹三種常見的用作調酒的酒底
  • 學員在指導下實戰調製三款咖啡雞尾酒

每位收費: $550 

課程時數: 2.5小時

課程堂數: 1堂

課程名額: 2-4人

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手沖咖啡沖煮工作

課程簡介:

  • 介紹各種咖啡沖煮工具及沖調方式
  • 講解基本沖煮理論及技巧
  • 咖啡風味品評
  • 學員實戰體驗

每位收費: 原價:$350 

二人同行優惠價:$550

課程時數: 2小時

課程堂數: 1堂

課程名額: 6-8人

 

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手沖咖啡進階探索 

課程簡介: 

適合已完成手沖興趣班或有手沖經驗的人仕參加

  • 認識精品咖啡
  • 沖煮用具介紹
  • 簡單研磨及萃取理論
  • 沖煮咖啡示範及品嘗
  • 沖煮咖啡實習

每位收費: $480

課程時數: 2小時

課程堂數: 1堂

課程名額: 2-5人

 

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咖啡感官探索

課程簡介: 

適合對精品咖啡有興趣的朋友,打算了解多些咖啡風味的辨別,以及如何在市場上選擇一款合適自己口味的咖啡。

- 我們的感官系統介紹
- 商業及精品咖啡的分別
- 不同產地及處理法的咖啡介紹
- 味覺經驗分享

每位收費: 原價:$450

二人同行優惠價:$820

課程時數: 2小時

課程堂數: 1堂

課程名額: 2-8人

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